Vannak azok a pillanatok, amik egyszerűen többet érdemelnek egy üdítőnél vagy víznél, de a helyzet nem feltétlenül kíván alkoholt. Egy konferencia, egy sikeres üzleti megbeszélés vagy napközbeni céges esemény, egy megnyitó vagy termékbemutató a napsütötte teraszon,– ezeknek mind megvan a maguk sajátos ritmusa.
Amikor a White Zen Sparkling Tea receptúráján dolgoztunk, pontosan ezt a rést kerestük. Valamit, ami egyszerre ragyogóan elegáns, pezsgő, mégis megőrzi a tea mély, rétegzett világát. De mint minden nemes italnál, itt is a részletekben rejlik a titok: nem mindegy, hogyan érkezik a pohárba.
A koccintás rituáléja
Számomra a koccintás pillanata szent. Ez az a pont, ahol megállítjuk az időt, és elismerjük az adott pillanat fontosságát. A Sparkling Teával egy olyan alkoholmentes, minőségi kategóriát szerettünk volna alkotni, ami méltó partnere a legfontosabb eseményeknek is.
Tálalás:
6-8 fokra lehűtve tálaljuk, vagy nagy létszámú rendezvényen jégvödörben hűtve. A buborékok ezen a hőfokon egész nap stabilak maradnak, teszteltük. Ha túl meleg, a pezsgés agresszívvá válik, ha túl hideg, a fehér tea finom, virágos jegyei és a hársvirágzat lágysága egyszerűen „elalszik”. A tökéletes frissességhez a türelem a kulcs: hűtsük le alaposan, és hagyjuk, hogy a pohárban kezdjen el lélegezni.
A pohárválasztás:
A Sparkling Tea esetében két utat javaslunk:
- A klasszikus flőte: Ha a vizuális élmény a cél. Gyönyörű látni, ahogy a buborékok hosszú láncokban indulnak útnak felfelé. Ünnepi, feszes és elegáns.
- Fehérboros pohár, vagy proseccos tulipán pohár: Ez az én személyes kedvencem. A tágasabb kehely lehetővé teszi, hogy a fehér tea és a botanikai összetevők komplex illata felszabaduljon. Itt mutatkoznak meg igazán a tanninok és a gyömbér melegsége.
És ha nagy létszámú rendezvényre készülsz?
Rendelj tőlünk kitelepülést, üvegpoharakkal, pulttal, jégvödörrel vagy borhűtővel. Legyen szó konferenciáról, céges napról vagy továbbképzésről, divatbemutatóról vagy céges szülinapról: mi levesszük a gondot a válladról.
A sparkling teánkkal és eszközeinkkel emeljük bármely rendezvény fényét, ahol nem szeretnél alkoholt, vagy az alkohol italkínálat mellett fontos a mentes alternatíva is.
A White Zen egy rituálé, ami képes egy hétköznapot is apró ünneppé varázsolni. Mert a minőségi koccintáshoz nem feltétlenül kell alkohol – néha elég hozzá egy jól megválasztott pohár, a megfelelő hőfok és elegáns buborékok.
Próbáld ki te is a következő fontos pillanatodnál, és rendelj alkoholmentes sparkling teát itt: rendeles@sparklingtea.hu
